L'évolution démographique d'une collectivité est en étroite relation avec le contexte économique local, l'existence de moyens de communications et la qualité de vie recherchée par les uns et les autres.
En 1364 on comptait 265 habitants à Langlade. Durant plusieurs siècles la population est restée à ce niveau et ces trois dernières décenies ce fut l'explosion démographique.
On peut distinguer quatre phases concernant l'évolution démographique :
- Le peuplement autochtone jusqu'au XVIIIème siècle.
- Le flux migratoire lié à la richesse du village au XIXème siècle.
- La baisse et la stagnation entraînées par les problèmes économiques, qui ont commencé avec la destruction des vignes par le phylloxera.
- L'explosion démographique de l'après seconde guerre mondiale.